Lobster

SKU: SCYLLARID_LOBSTER

Availability: In stock

Quick Overview

الكيلو: من 2 الى 5 حبات

ملاحظة : عدد الحبات تقريبي على حسب الوزن

تعتبر اللوبستر مصدرا غنيا جدا بالكثير من المعادن و العناصر الغذائية ، كانت تشاهد مع الربيان بأعداد قليلة جدا ، فكانو يعتقدون انها هي التي تنجب الربيان .. يوجد اللحم في الذيل و نكهتة لذيذة و غنية ، و يمكنك شراؤه مجمد أو طازج من سوق السمك ، و لكن لدينا ستجد الطازج فقط ! أطلق عليها الكويتيون أم الربيان لكبر حجمها بالنسبة للربيان العادي




بدون تنظيف : ستكون كما هي من غير اي تنظيف او تعديل ، ستقدم لكم بشكل رائع مقلفة و مبردة و مجهزة للطهي او حتى التخزين


1kg : from 2 to 5 pieces

Note : the above mentioned pieces can vary accordance of the weight of fish

The meat of lobster, found only in the tail, has a medium-to-strong flavour. They can be bought as frozen meat or whole, to be eaten on their own as an entrée, or as part of a main dish


Unclean: the shape will be as it is , without any changes and clean , will presented in very pleasant way .. it will be covered , chilled to ready for cooking and storing also .

Availability: In stock

KD 0.000

* Required Fields

KD 0.000

Details

تعتبر أم الربيان مصدرا غنيا جدا بالكثير من المعادن و العناصر الغذائية التينادرة في ذالك الوقت فكنا نشاهدها مع الربيان بأعداد قليلة جدا ، فكانو يعتقدون انها هي التي تنجب الربيان .. يوجد اللحم في هذا النوع من السمك في الذيل و نكهتة لذيذة و غنية ، و يمكنك شراؤه مجمد أو طازج من سوق السمك ، و لكن لدينا ستجد الطازج فقط ! تلزم الجسم ، أطلق عليها الكويتيون أم الربيان لكبر حجمها بالنسبة للربيان العادي ، و لكونها يمكنك تناولها كمقبلات أو جزء من الطبق الرئيسي. يمكن تحضيرها عبر سلقها أو طبخها عبر البخار أو شويها، كما أنها تضيف شكل جميل على الأطباق و تتجانس بشكل جيد مع المؤكولات البحرية الأخرى فهي جيده للتقديم كطبق بارد من اطعمة البحر مع القليل من المايونيز و الليمون عندما تقطع من المنتصف فأنها سوف تشوى جيداً و يجب عمل ذلك على درجة حرارة مرتفعة فهي شهية عندما يتم تقديمها لوحدها أو مع الصلصات المذكورة أعلاه أو مع صلصة البيستو، أو كطبق دافئ مع الهليون و القليل من جبن البارميزان، و لمنع تغير لونة ينصح عصر القليل من الليمون أو الليم. طعم ام الربيان يمتزج جيداً مع طعم اللحم و يمكن أن يستخدم كبديل للمحار في بعض الأطباق مع لحم العجل و بعضاً من الهليون و الصلصة الهولندية .


The meat of lobster, found only in the tail, has a medium-to-strong flavour. They can be bought as frozen meat or whole, to be eaten on their own as an entrée, or as part of a main dish.They are best prepared by poaching, steaming, barbecuing or grilling. As bugs provide good presentation and marry well with other seafood, they are excellent for cold seafood platters—served with a light lemon mayonnaise, aioli or dill vinaigrette.When cut down the centre lengthways, lobester will grill and barbecue beautifully over a high heat. They are superb served on their own, with the above-mentioned dressings or pesto, or as a warm salad with fresh asparagus and parmesan. To prevent discolouration of the flesh, sprinkle with a little lemon or lime. The flesh of the lobester is an ideal, flavor some filling for meats, such as an alternative in carpetbag steak or with veal, asparagus and hollandaise (the “veal oscar”). lobester meat is also an appetizing additive to fish cakes—served with sweet chilli coriander.

Additional Information

Basic UnitKG | كيلو
Basic Unit SizeStandard | مناسب
Select PackageNo