Makerel

صغير 1كج 10 – 12 حبة
وسط 1كج 6 – 8 حبات

ملاحظة : عدد الحبات تقريبي على حسب الوزن

تتواجد غالبا سمكة الميكريل في جوانب المحيط الهندي ، تعتبر من الأسماك الشعبية و المهمة جدا في المطبخ الهندي و الجنوب الشرقي لقارة اسيا ، ينصح بأكلها مقلية مع الأعشاب العطرية و البهارات او مع الكاري الحار الشهي . الميكريل من الأسماك التي ينصح بها للرجيم ، يطلق عليها احيانا سمكة ال " ماكاريلو " ،سمكة الميكريل ذات الشكل البيضاوي الرشيق ، تتواجد في المياه العميقة معتدلة الحرارة ، تعتبر غنية بدهونها الطبيعية الغنية بالفيتامينات و المعادن

تنظيف : سيتم تنظيف بطن السمكة و اخراج كل العوالق الغير مرغوب بها ، و سيتم كذالك ازالة الخياشيم و ابغاء الرأس ، و ازالة شوك الزعانف و جزء من الذيل ، ملامح السمكة ستكون كما هي و لكن مع التنظيف

بدون تنظيف : السمكة ستكون كما هي من غير اي تنظيف او تعديل ، ستقدم لكم بشكل رائع مقلفة و مبردة و مجهزة للطهي او حتى التخزين



SMALL : 1KG - 10-12P
MEDIUM : 1KG - 6-8P

Note : the above mentioned pieces can vary accordance of the weight of fish

The mackerel is commonly found in the Indian and West Pacific oceans, and their surrounding seas. It is an important food fish and is commonly used in South and South-East Asian cuisine
the fish is deep fried or pan fried with Rava or made in to a spicy curry.

Clean : We will clean middle of fish , and remove all gut and unwanted parts gills , thorn and tail , and keep the head . . the shape of fish will be as it is but cleaned .

Unclean: the shape of fish will be as it is , without any changes and clean , will presented in very pleasant way .. it will be covered , chilled to ready for cooking and storing also .