Crab-Female


قبقب - أنثى

Availability: In stock

KD 0.000

Availability: In stock

Quick Overview

كبير 1كج 3 – 4 حبات
وسط 1كج 5 - 6 حبات


ملاحظة : عدد الحبات تقريبي على حسب الوزن

قبقب: هو ذلك المخلوق الذي نشاهده بالقرب من الشواطئ عند بداية المد ونهاية الجزر في تلك المياه الضحله ومناطق مياه البحر التي يخلفها الجزر له ريشتان في مؤخرته من الجانبين تستعملان مروحتين لدفعه سابحا في المياه وسته ارجل بكل جانب من جوانبه ثلاثه منها وله في مقدمة جسمه ذراعان في طرفيهما ملقطان للإمساك بفريستها وعظمتهما قوية جدا وعلى ظهره درع بكل جانب من هذا الدرع شوكه حادة وفي مقدمة جسمه عينان يظهرهما عند الحاجة ويستطيع إخفاءهما تماما تحت درعه ويتميز الذكر عن الانثى بأن لكل منهما لونا فالذكر أطرافه زرقاء وكذلك الذراعان والملاقط راس الملاقط أحمر وكذلك الأطراف والمراوح شفافه ومضغوطة إلى إلى درجه سماكة الريشه ، أما الانثى فلونها بني وأطرافها برتقالية وهذا المخلوق كثير التزاوج والإنجاب فيعتقد البعض أن من يأكل لحمه تزداد قوته الجنسية فتزايد الطلب عليه وارتفع سعره في السنوات الأخيره بينما في الماضي لم تكن له قيمة ولا يباع ولايشتري وصيده تسليه وأكلته تسليه هي الأخرى ويحتاج إلى من يعرف إخراج لحمه من عظمه وهو خادم من خدام الطبيعه البحرية وتكاثره بهذه الأعداد لتأديه عمل ما والله أعلم .




تنظيف : سيتم تنظيف بطن القبقب و اخراج كل العوالق الغير مرغوب بها ، و سيتم ابغاء الرأس ، ملامح القبقب ستكون كما هي و لكن مع التنظيف


بدون تنظيف : القبقب ستكون كما هي من غير اي تنظيف او تعديل ، ستقدم لكم بشكل رائع مقلفة و مبردة و مجهزة للطهي او حتى التخزين

تقطيع : سيتم تقطيع بطن القبقب الى قطعتين .




LARGE : 1KG : 3 / 4 pieces
MEDIUM : 1KG : 5 / 6 pieces

Note : the above mentioned pieces can vary accordance of the weight of fish

With their sweet, nutty flavour, and evenly textured, moist, firm flesh, blue swimmer crabs make superb eatingThe firm texture and delicate flavour of the blue swimmer crab make it excellent for serving with pasta. Either as a filling for tortellini and ravioli, or as the “meat” layer in a lasagne, blue swimmer makes a delicious addition.The claws can be crumbed, stuffed, or served with chilli, ginger or plum sauces after deep frying. Be careful not to damage any of the shell if the flesh is to be removed, as blue swimmer crabs are prized for perfect presentation.




Clean : We will clean middle of crab , and remove all gut and unwanted parts and keep the head . . the shape of crab will be as it is but cleaned .


Unclean: the shape of crab will be as it is , without any changes and clean , will presented in very pleasant way .. it will be covered , chilled to ready for cooking and storing also .

Cut : will cut the middle of crab for 2 pieces
  • * Required Fields

    KD 0.000

    Details

    هو ذلك المخلوق الذي نشاهده بالقرب من الشواطئ عند بداية المد ونهاية الجزر في تلك المياه الضحله ومناطق مياه البحر التي يخلفها الجزر له ريشتان في مؤخرته من الجانبين تستعملان مروحتين لدفعه سابحا في المياه وسته ارجل بكل جانب من جوانبه ثلاثه منها وله في مقدمة جسمه ذراعان في طرفيهما ملقطان للإمساك بفريستها وعظمتهما قوية جدا وعلى ظهره درع بكل جانب من هذا الدرع شوكه حادة وفي مقدمة جسمه عينان يظهرهما عند الحاجة ويستطيع إخفاءهما تماما تحت درعه ويتميز الذكر عن الانثى بأن لكل منهما لونا فالذكر أطرافه زرقاء وكذلك الذراعان والملاقط راس الملاقط أحمر وكذلك الأطراف والمراوح شفافه ومضغوطة إلى إلى درجه سماكة الريشه ، أما الانثى فلونها بني وأطرافها برتقالية وهذا المخلوق كثير التزاوج والإنجاب فيعتقد البعض أن من يأكل لحمه تزداد قوته الجنسية فتزايد الطلب عليه وارتفع سعره في السنوات الأخيره بينما في الماضي لم تكن له قيمة ولا يباع ولايشتري وصيده تسليه وأكلته تسليه هي الأخرى ويحتاج إلى من يعرف إخراج لحمه من عظمه وهو خادم من خدام الطبيعه البحرية وتكاثره بهذه الأعداد لتأديه عمل ما والله أعلم . نكهتة حلوة ورطب هذا النوع من القبقب اكثر من رائع للأكل. نكهتة الرائعة تجعلة مناسبه جدا لتقديمها مع المكرونة (الباستا) فأما أن تكون حشوة في طبق (تورتيليني)، أو(راڤيولي)، أو كطبقة مثلما تقدم في طبق (اللزانيا) فالقبقب يعطي إضافة رائعة لهذه الأطباق. يمكن تفتيت المخالب، أو حشوها بعد قليها فتقدم مع الفلفل، والزنجبيل، أو صلصة الخوخ. عندما تريد اخراج اللحم فأحذر أن لا تتلف القشرة لتستخدمها في التقديم لاحقاً. يمكنك سلقها، أو طبخها بالبخار، أو وضعها في المايكرويف، أو تطبخها بأي طريقة تريد من طرق الطبخ. السرطان مثالي لتحضير الشوربة، أو الكاري. أيضاً جرب تكويرها وقليها، أو جرب هذه الطريقة الممتازة وهي شطيرة سرطان بسيطة تسمح لجميع النكهات بالفوران في فمك دون الحاجة إلى إضافة الكثير من المنكهات. لا تعيد إستخدام القشور في تقديم السرطان وذلك لأسباب صحية.


    With their sweet, nutty flavour, and evenly textured, moist, firm flesh, blue swimmer crabs make superb eating.The firm texture and delicate flavour of the blue swimmer crab make it excellent for serving with pasta. Either as a filling for tortellini and ravioli, or as the “meat” layer in a lasagne, blue swimmer makes a delicious addition.The claws can be crumbed, stuffed, or served with chilli, ginger or plum sauces after deep frying. Be careful not to damage any of the shell if the flesh is to be removed, as blue swimmer crabs are prized for perfect presentation.Poaching, steaming, boiling and microwaving are the most appropriate methods of cooking, but this crab is also superb in soups and makes great curries. Also try stir-frying, pan-frying or making crab balls.Or try the Maggie Beer inspired superbly simple crab sandwich that allows the natural flavour of the prized blue swimmer to be enjoyed without the addition of other flavours. For food safety reasons, do not reuse shells in a finished presentation

    Additional Information

    Basic UnitNo
    Basic Unit SizeNo